为对标行业先进、拓宽发展思路,全面提升酒店管理与运营水平,近日,张家界国际大酒店总经理罗启兵带队,组织各部门核心管理人员赴长沙开展考察学习与市场调研活动,以实地交流为抓手,为酒店高质量发展蓄势赋能。

考察团先后走进长沙环球融创施柏阁酒店、湖南融通长城宾馆、圣爵菲斯大酒店三家行业标杆,围绕前厅服务、客房管理、餐饮运营、品牌营销、多元业态发展等方面进行沉浸式学习。每到一处,大家认真观摩、细致交流,重点学习标准化管理、服务细节打造、线上营销创新及成本管控等先进经验,在对比中找差距,在交流中拓思路。

为进一步优化供应链、严控运营成本,考察团同步前往长沙高桥大市场、红星农副产品大市场开展南杂专项调研。采购与餐饮部门联动,深入粮油、干货、调味品等区域,详细了解各类食材价格、品质及供应渠道,对比市场行情,收集供应商信息,为酒店后续采购优化、餐饮提质提供了详实数据支撑。

此次长沙之行,既是一次对标先进的学习之旅,也是一次务实笃行的提升之旅。下一步,张家界国际大酒店将把学习调研成果转化为工作实效,持续优化服务品质、强化成本管控、创新经营模式,以更专业的管理、更优质的服务,擦亮酒店品牌,助力文旅市场高质量发展。
通讯员:刘小红
一 审:熊 璞
二 审:卓仁高
三 审:金 鑫